アイコニックプロモーションワイン会
カリフォルニアワインのインポートをなさっている
アイコニックワインジャパン㈱さんのワインが
ついに三島（三島大社の杜ル・パサージュさんで）販売開始
その記念すべき三島発売開始のプロモーションワイン会が
キッチンピコちゃんにて開催されました。
素晴らしいグレイドの高いワインの数々に酔いしれながら
シェフのお料理をマリアージュさせる至福のひとときでした。
ご参加くださった皆様、アイコニック ワイン・ジャパン㈱のダンバー御夫妻、
この会を企画してくださった㈱和楽 ル・パサージュの加賀屋様
本当にありがとうございまいた。心より感謝申し上げます。
メニュー
ヴィシソワーズとコンソメジェル
鯵のカルパッチョサラダ仕立て
イベリコ生ハムとアスパラパンケーキ仕立て
柿島養鱒さんの富士山サーモンのミキュイバジルソース
麦豚工房石塚さんのソーセージ
花とフルーツのサラダ
牛モモ肉のロース ペリグソースとじゃがいものピュレ
海鮮パエリア
ホワイトチョコムースとバレンシアオレンジソース
Paris HISADAの季節のチーズとドライフルーツの盛り合わせ
ワインリスト
アイコニックジャパン㈱
ミクプライス・マイヤーズ・クレマン・デ・ラ・コート 2011
グルナッシュ・ノワール
パレル２７ ハイ・オン・ザ・ホグ 2011
ルーサンヌ グルナッシュ・ブラン ヴィオニエ
モーガン ダブル・L ヴィンヤード ピノ・ノワール 2011
ネイティブ9 ピノ・ノワール
フープラ カベルネソーヴィニヨン”ザ・マット”2012
オートノム グルナッシュ ロー・オブ・リターン 2011（日本初上陸）
ロンゴリア ブルース・キュベェ 2011
カベルネ・フラン シラー カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー マルベック
エバレー マスカット・カネリ 2014
楽しいワイン会の様子はこちらからどうぞ
関連記事